【ふるさと納税おすすめレビュー】ボタンエビ＋ホタテセット1＠北海道稚内市

2019/01/02

今回の「ふるさと納税レビュー」は、北海道稚内市の「ボタンエビ＋ホタテセット」です。

刺身用ボタンエビ500gと刺身用ホタテ200gのセットですが、両方一緒には食べ切れそうもなかったので、今回はまず「ボタンエビ」からいただきました。「ホタテ」はまた後日レビューさせていただきます。

ふるさと納税サイト「さとふる」に記載されていた北海道稚内市の「ボタンエビ」についての説明は以下のとおり。

とにかく鮮度にこだわった極上ボタンエビです！「お刺身」で食べる場合は鮮度が命！ボタンエビ特有の食感と旨味は生のままお刺身で食べてこそ存分に味わえます。厳寒のオホーツク海で漁獲され、活きているうちに船の中で超急速冷凍されています。
解凍したらきれいな赤色になるはずです！これこそプレミアボタンエビの証です。殻をむくとぷりっとした透き通った身、そして頭の中にあるエビ味噌の濃厚な風味は格別です。

活きているうちの「船内急速冷凍」というのが惹かれますね。最近の冷凍技術はすごい！

さて、実際に届いた「ボタンエビ」がこちら。全部で9尾と数は少ないですが大きい！以前ふるさと納税で北海道増毛町の「ボタンエビ」をいただきましたが、その時よりも全然大きい！