【ふるさと納税おすすめレビュー】「かにしゃぶ500g」＠北海道釧路市

2022/07/31

今回の「ふるさと納税レビュー」は、北海道釧路市の「かにしゃぶ500g」です。

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この「かにしゃぶ」、取扱業者が「北釧水産」という会社なのですが、全国の中央市場や蟹料理専門店などへもカニを届けている「食のプロに認められた蟹専門店」で、通販で何度も注文したことがありますが、いつもすごく美味しい。

その「北釧水産」の毛ガニが「ふるさと納税」でいただけるのは嬉しいですね。

＜届いた商品情報＞

さて、実際に届いた北海道釧路市の「かにしゃぶ」がこちら。
やや小さめのズワイガニの棒身が約30本入っていました。

冷凍なので解凍方法が大事です。

同封書面には「冷蔵庫でゆっくり解凍」と記載されていたのですが、過去の経験から袋に入れて流水解凍でも美味しく解凍できます。

カニの表面を「グレス」と言われる乾燥を防ぐための氷の膜が覆っているので、それがツルッと取れるようになったら解凍完了です。

＜食べた感想＞

さて、食べた感想ですが、小さめなのでもう少し食べ応えが欲しいところですが、味は抜群に美味しい！
さっとしゃぶしゃぶして、少しレア気味ぐらいがおススメです。

付属の「特製たれ」はお好みで。ちょっと甘めの「たれ」なので、個人的には「ポン酢」の方が好きですね。

最後の〆は雑炊で。カニの出汁が出て最高に美味しい雑炊が堪能できました！

＜まとめ＞

・北海道釧路市
・かにしゃぶ500g
・寄付金額：25,000円
※現在は商品内容や金額が変わっている可能性があります。

＜申込サイト＞

北海道釧路市の「かにしゃぶ」は、以下の「楽天ふるさと納税」から申し込みできます ↓↓↓